L'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (Food and Agriculture Organization, FAO) con sede a Roma è un'agenzia specializzata delle Nazioni Unite (ONU). Il suo obiettivo primario è raggiungere un livello di nutrizione quantitativamente e qualitativamente adeguato a livello mondiale. La Svizzera è membro della FAO dal 1946.

I principali obiettivi della FAO sono:

• eliminare la fame, l'insicurezza alimentare e la malnutrizione;

• promuovere il progresso sociale ed economico per tutti ed eliminare la povertà;

• ottenere una gestione sostenibile delle risorse naturali (p.es. terra, acqua, aria o clima) e genetiche a vantaggio delle generazioni presenti e future.

La FAO ha già approvato numerosi accordi internazionali, tra i quali il Trattato internazionale sulle risorse fitogenetiche per l'alimentazione e l'agricoltura.

Trattato internazionale sulle risorse fitogenetiche per l'alimentazione e l'agricoltura (pdf)