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Der Stabmixer erobert die Küche

Der Schweizer Roger Perrinjaquet meldete vor über 70 Jahren den Stabmixer zum Patentschutz an. Der tragbare Pürierstab erhielt den Namen Bamix, eine Abkürzung von «battre et mixer». In Deutschland wurde er auch zum «Zauberstab».

Stabmixer
Der Stabmixer ist eine Schweizer Erfindung (Patent: CH288357TA).

Die einhändig bedienbare Schweizer Küchenhilfe ist auch heute noch im Einsatz und hackt, rührt und mixt, was das Zeug hält. Der Stabmixer, gemäss Patentschrift eine Weltneuheit, ist sowohl bei Hobbyköchen und Profis beliebt. Das Patent hätte Roger Perringjaquet 20 Jahre eine exklusive Nutzung gewährt. Er hätte andere Pläne und verkaufte 1954 die Rechte an die ESGE KG.

 

Der Erfinder hatte jedoch nicht nur den Pürierstab im Sinn. Während seiner Tüfler-Laufbahn entwarf er für Spielzeughersteller Mattel eine Rennbahn, erfand eine elektrische Zahnbürste und sogar ein Selbstverteidigungsgerät.

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